Kafedeki vanilya latte ile evdeki arasındaki fark çoğu zaman makine değil, ölçüdür. Barista şurubu bir pompayla ölçer, sütü aynı sıcaklığa kadar köpürtür ve her gün aynı bardağı yapar. Bu yazıda, kafelere de verdiğimiz şuruplarla evde beş içeceği nasıl yapacağınızı, pompa pompa anlatıyoruz. Bir espresso makineniz ya da moka potunuz varsa hepsini yapabilirsiniz; süt köpürtücü işi kolaylaştırır ama şart değildir. Önce ölçü: pompa nedir, kaç ml? Şuruplarımız 700 ml şişededir ve 7,5 ml'lik şurup pompasına uyumludur. Sitedeki bütün reçeteler bu pompaya göre yazılıdır: Sıcak kahvede 2 pompa (15..